Month: 2020-11
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2772626976395455 時間：2020-11-02 09:00 臺灣有一種原生香料植物～ 有淡淡的薑香 就是 #月桃 ❗❗ 月桃是知名的民俗香料作物 它又叫玉桃、虎子花、草荳蔻 喜歡高溫潮濕環境與肥沃土壤 多分布於中低海拔的平地及山區 臺灣共有18種月桃屬的植物～ 香氣和果實會因種類而略有差異 其中有12種是臺灣特有種喔😏… 更多 － 😇 蝴蝶超愛它的香！ 有三種蝴蝶以月桃維生喔！ 黑蝶及大白紋蝶食用它的葉片 而白波紋小灰蝶則取食它的花序 － 😍 月桃不僅美又香，用途也多元！ 👉葉＞枕墊糕粿、包粽子，蒸熟後有特殊香氣 ＊傳統「草仔粿」墊的就是月桃葉片！ 👉地上莖 / 葉鞘＞採收曬乾可做籃子、草蓆等 👉嫩莖＞驅蛔蟲藥、替代薑入菜 👉粗厚地下肉質根莖＞燉排骨湯、烤魚 👉花、葉與地下莖＞提煉精油… 更多 圖片
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最喜歡它包粽子的美味~😋 |