Month: 2015-12

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時間:2015-12-24 18:00
【吃火鍋,需遠離加工肉及少吃紅肉】
冬天來了,又到了大吃火鍋的季節。為了腸道的健康,食材的選擇很重要!國際癌症研究總署已宣布“加工肉品”為一級致癌物,紅肉列為2A級致癌物。每天吃50克加工肉品會增加18%腸癌風險,每天吃100克紅肉會增加17% 腸癌風險。邱淑媞署長呼籲火鍋食材宜避免加工肉品及紅肉,以魚肉、瘦鷄肉等白肉取代,另外,年紀已屆50歲以上者,請踴躍參加大腸癌篩檢。
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