食藥署推正名 巧克力、鱈魚亂標可罰400萬 | 新頭殼 newtalk

衛福部食藥署27日表示，2017年元旦起，只有「鱈形目」魚種才能標示「鱈魚」，「圓鱈」、「扁鱈」等非「鱈形目」魚種，都不可標示為「鱈魚」。此外，巧克力、大麥、太白粉都必須依新規定命名，違者可罰新台幣4萬到400萬元。近年來有部分不肖業者在食品中混充其他原料，例如：用便宜大麥混充薏仁，便宜的圓鱈標示為