Month: 2022-03
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3151367728521376 時間：2022-03-09 06:00 這些蔬菜下鍋前這麼做 成品顏色水噹噹! 覺得自己完成料理時，料理中某些蔬菜的顏色總是黯淡了點嗎? 也許你只需要多加幾個小步驟，就能讓成品顏色更加完美！小編今天來跟大家介紹五種蔬菜的料理前置小撇步，下次煮飯前不妨試試看這些步驟！ ✨蓮藕－削完皮立即泡水可防止變黑 ✨馬鈴薯－ 削好皮泡水，可讓馬鈴薯較白淨同時去除多餘澱粉 ✨牛蒡－ 切絲後泡醋水防止變色{亦可食鹽水(1大匙(15g)加1公升礦泉水)} ✨茄子 －切好先過油 可保持原本漂亮的顏色 ✨絲瓜 －切好泡鹽水可防止煮熟變黑 #農產知識 圖片
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小知識，但很適合料理新手的我😭 |
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3154402958217853 時間：2022-03-17 06:00 ＃搭配肉類吃營養加成 #多吃國產蔬果魚肉蛋等產品營養更均衡喔 吃植物也能補充蛋白質 有健身習慣的朋友，常會在運動完來份雞胸肉補充蛋白質，不過各位知道嗎？其實吃植物也能補充蛋白質唷！這邊提供大家12種常見含有蛋白質的蔬菜與豆類，每日適量攝取可以讓身體更健康！下次運動過後不妨搭配這些蔬菜一起食用吧！ 蔬菜類 ⭐莧菜 ⭐豌豆芽… 更多 ⭐綠豆芽與黃豆芽 ⭐菠菜 ⭐青花菜 ⭐南瓜 ⭐蘆筍 ⭐毛豆 ⭐豌豆 雜糧類 ⭐紅藜 ⭐黃豆 ⭐花生 謝謝各位網友的回覆，小編一一看過並在此做統一說明，原始圖片將所有作物歸類成「蔬菜｣的確是不夠恰當，因此小編以農糧署公告的作物分類方式做了修正：在園藝學角度上來看，莧菜、豌豆苗、綠豆芽與黃豆芽、菠菜、青花菜、南瓜、蘆筍、毛豆、豌豆都是蔬菜類，紅藜、花生與黃豆則是雜糧類。 另外對於莧菜產期方面，專家回覆為莧菜在夏季高溫強光季節的生長快速, 在低溫期間的生育較慢.適合生長時期為4-10月, 5-9月是盛產期。 謝謝網友們的留言指正，小編會更注意圖文內容正確性！ 圖片
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好棒的分享，不論雜糧或蔬菜，都是非肉類的好選擇，也釣出一堆專家來留言🤣 小編繼續加油，辛苦了 |