本土蕎麥正新鮮！ 耐旱好種超省工，高營養又控血糖，苦蕎班長林志騰打造產銷一條龍｜上下游

文／上下游特約記者 潘嘉慧 你知道蕎麥有苦蕎麥與甜蕎麥之分嗎？一般人熟悉的蕎麥麵、蕎麥茶等加工產品原料多來自甜蕎麥，以往以國外進口佔多數。台灣也有蕎麥，以甜蕎的面積較大，不過在彰化大城，卻有農民對苦蕎麥....