Month: 2018-05

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時間：2018-05-29 17:07
幫基層警消加薪！ 在行政院和立法院共同努力下，「警察人員人事條例」的修法已經通過，透過調高基層警消的年功俸最高俸額，幫大家加薪。 每一位辛苦的基層警消同仁，都是台灣社會安全的基礎，政府一定會持續支持他們的權益。
圖片
 我不知道該說些什麼只好po食譜支持
三杯 #曲棍球

食材
#曲棍球3顆… 更多
薑片10片
蒜頭8瓣
九層塔適量
紅辣椒1支
麻油1匙
香油1匙
調味料
醬油2大匙
米酒2大匙
冰糖少許

1
#曲棍球切塊川燙過，薑切片，紅辣椒切片
2
炒鍋內放麻油，香油用小火把薑片煎香，再放蒜頭炒軟
3
把 #曲棍球放進煎香，蓋上鍋蓋燜煮至七分熟
4
放入調味料,繼續燜煮至收汁，起鍋前放入辣椒，九層塔拌一下

小撇步
1.因為麻油較不耐高溫，煮到後來易產生苦味，故混合香油一起使用
2.為了加速 #曲棍球的熟成，故事先將 #曲棍球川燙過，同時也能去除血水，球腥味
3.有砂鍋的人，可以在燒熱的鍋裡淋上些許麻油，鋪上九層塔，接著倒入 #曲棍球後，上面再放九層塔。