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1850810828341674 時間：2018-08-24 21:00 【#魩仔魚真的是兩百多種魚的幼苗嗎？】 #問問大觀園近來由於民眾保育意識提高，魩仔魚的議題每隔一陣子就會被提出來討論，網路上也盛傳「魩仔魚是兩百多種魚的幼苗」，希望大家拒吃魩仔魚。雖然提倡保育觀念是沒有問題的，但「魩仔魚＝兩百多種幼魚」這樣的說法正確嗎？… 更多從學術定義來看，魩仔魚指的是外型細長、體色透明的小魚，而臺灣附近海域符合此特徵的魚種，主要是日本鯷、刺公鯷和異葉公鯷三種鯷科魚類的幼魚。而漁獲在抵達市場販售前，也會經過多次揀選，將混入的、不符合此特徵的魚種剃除。因此，魩仔魚的確不是兩百多種魚的幼苗。但問題就出在「混入的」這件事。雖然我們吃魩仔魚時，不會真的吃到兩百多種魚，但魩仔魚在捕撈過程中，由於使用的漁網網目非常細小，通常難以避免混獲其他魚種。這些被混獲的非目標魚，可能是以魩仔魚為食、體型較大的魚，或是混入魩仔魚群的其他小魚，即便不會吃到，但確實有其他魚種在魩仔魚料理上桌前被犧牲掉了。從另一個角度來看，魩仔魚的確是鯷科魚類的幼魚，若毫無節制的濫捕，也的確會減少大洋中成魚的數量。再者，這些魚類也是許多高階掠食者的食物，食物減少代表這些大型海洋動物的數量也會跟著下降，影響深遠。你還可以看看↓↓↓ 魚類的消失及復育 https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sVtU.htm 不吃魩仔魚的理由（環境資訊中心） https://e-info.org.tw/node/114161 上 #科技大觀園搜尋「魩仔魚」看更多↓↓↓ 超連結 SCITECHVISTA.NAT.GOV.TW 魩仔魚是兩百多種魚的幼苗你覺得是真？還是假？－科技大觀園網路上流傳，魩仔魚是「兩百多種魚類幼苗」，難道饕客大口吃下魩仔魚，就是吃掉許多珍貴魚種繁衍後代的機會？在漁業署的協助下，小兵和邵庭成功得到魩仔魚的樣本。透過分類，發現樣本中混到了很多魚種，但多數是鯷.....	@{Stanley Huang\|stanley.huang.3939}@{Shihtsui Juan\|100006829245823}

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時間：2018-08-24 21:00
【#魩仔魚真的是兩百多種魚的幼苗嗎？】 #問問大觀園近來由於民眾保育意識提高，魩仔魚的議題每隔一陣子就會被提出來討論，網路上也盛傳「魩仔魚是兩百多種魚的幼苗」，希望大家拒吃魩仔魚。雖然提倡保育觀念是沒有問題的，但「魩仔魚＝兩百多種幼魚」這樣的說法正確嗎？… 更多從學術定義來看，魩仔魚指的是外型細長、體色透明的小魚，而臺灣附近海域符合此特徵的魚種，主要是日本鯷、刺公鯷和異葉公鯷三種鯷科魚類的幼魚。而漁獲在抵達市場販售前，也會經過多次揀選，將混入的、不符合此特徵的魚種剃除。因此，魩仔魚的確不是兩百多種魚的幼苗。但問題就出在「混入的」這件事。雖然我們吃魩仔魚時，不會真的吃到兩百多種魚，但魩仔魚在捕撈過程中，由於使用的漁網網目非常細小，通常難以避免混獲其他魚種。這些被混獲的非目標魚，可能是以魩仔魚為食、體型較大的魚，或是混入魩仔魚群的其他小魚，即便不會吃到，但確實有其他魚種在魩仔魚料理上桌前被犧牲掉了。從另一個角度來看，魩仔魚的確是鯷科魚類的幼魚，若毫無節制的濫捕，也的確會減少大洋中成魚的數量。再者，這些魚類也是許多高階掠食者的食物，食物減少代表這些大型海洋動物的數量也會跟著下降，影響深遠。你還可以看看↓↓↓
魚類的消失及復育
https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sVtU.htm
不吃魩仔魚的理由（環境資訊中心）
https://e-info.org.tw/node/114161 上 #科技大觀園搜尋「魩仔魚」看更多↓↓↓

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魩仔魚是兩百多種魚的幼苗你覺得是真？還是假？－科技大觀園

網路上流傳，魩仔魚是「兩百多種魚類幼苗」，難道饕客大口吃下魩仔魚，就是吃掉許多珍貴魚種繁衍後代的機會？在漁業署的協助下，小兵和邵庭成功得到魩仔魚的樣本。透過分類，發現樣本中混到了很多魚種，但多數是鯷.....

@{Stanley Huang|stanley.huang.3939}@{Shihtsui Juan|100006829245823}

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魩仔魚是兩百多種魚的幼苗 你覺得是真？還是假？－科技大觀園

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