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4718666164913007 時間:2022-01-17 17:36 #山林中也有魚子醬嗎? 🦥看起來像不像是魚子醬呢? 其實它跟魚子醬一樣珍貴 它是山胡椒,台灣原生特色辛香料植物 山胡椒就是俗稱的「馬告」 本身具有多層次不同的香氣… 更多 🦈咬下時,首先躍入口中的 是一股檸檬與香茅混合的香氣 非常濃郁的~ 接著隨之而來的微麻、微苦口感 則會不斷地在口中旋轉、爆裂 同時也將大地獨特的清香帶入了口中 久久不散 #多層次的不同口感 #不斷地融合堆疊 #一般的辛香料真的很難能比得上 🦚大家熟知義大利香料、印度香料 但其實台灣自己有著超棒的獨特香料! 期望有朝一日 這種台灣的特有香氣能夠推廣到國際 讓更多人都品嚐得到 |
這就是屬名馬告嗎? |