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571830606202113 時間:2013-06-06 22:22 昨天上三立的節目,偉哲和其他相關專業人士探討,關於最近接二連三的食品都出包,引的人心惶惶,衛生署內部人員到底還隱匿多少案情?私通圖利廠商的狀況有多少人牽涉?調查局一定要徹查。 |
遺憾的是 衛生署曾經推動食品安全管制系統,明訂特定工廠要有食品技師駐廠,然而卻沒有配套措施、(支援)… 更多資源、法原與權力賦予技師,更沒有積極開罰未請技師之工廠,也未體察技師們駐廠後的工作情況,業者只是為了怕被罰而聘用技師應付政府,工廠待遇差很多技師不願進入,一些較有熱誠的技師進入工廠卻空有熱誠無實權,編制於公司之下領公司薪水處處受制於公司,被公司當雜工或現場人員用,根本無法執行什麼安全管制系統! 現在果不其然連HACCP認證過的食品也破功了!過期肉粽!我們衛生署的食品安全制度似乎只是做做樣子! |