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503792566355484 時間:2013-06-26 15:10 【小編好貪吃】芒果~芒果~芒果冰的季節 不吃怎麼可以!!! 1.芒果這兩個字,是從英文Mango音譯而來的。 2.芒果原產於印度,明朝嘉靖時由荷蘭人引進臺灣 3.臺灣最大的芒果盛產地是臺南市玉井區,昔稱「噍吧哖」,原是西拉雅平埔族噍吧哖社所在地,有愛文芒果之鄉美名 4.芒果的品種大約有12種之多 ●土檨仔,據信是荷蘭人引進臺灣… 更多 ●愛文Irwin/海頓Haden/吉祿Zill/肯特Kent/凱特Keitt,民國43年自美國佛羅里達州引進 ●金煌=懷特+凱特,由黃金煌先生研發改良,所以叫做金煌 ●玉文(又稱紅金煌),大小像金煌,口感像愛文 ●香檨,可能才是真正台灣本土品種 ●黑香,成熟時果皮還是綠色並不會變色 ●懷特(又稱香蕉芒果/象牙芒果),顏色比較白,有特殊香氣 ●蜜雪,具有愛文的血統,果皮是桃紅色 4.芒果肉-含有豐富的維生素A、維生素C和維生素D,中醫學認為,具有清熱作用、味甘、酸,性涼,有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效(樹皮跟葉子也各有療效!!!) 5.部分人對芒果會過敏(導致嘴唇紅腫、乾裂,耳朵、脖子等處也會出現紅腫疼痛等癥狀),尤其是果皮附近0.5cm處的果肉或是碰到芒果的汁液。如果會過敏的人但又真的很想吃,或許請旁邊的人幫忙切成小塊,用牙籤/叉子代替手把芒果放進嘴巴裡,可能可以減少一點過敏發生的可能性~(不過還是要依自身體質考慮一下喔) 資料來源:http://goo.gl/hWoHQ / http://goo.gl/SUlUW |
太美味了~好想吃喔 |