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4035083273271303 時間:2021-06-16 18:37 #保健心血管也可以_做成果凍也可以 #叫我千變萬化的丹參啦~ 🦕丹參,這個古老的上品藥材 最早被記載是於秦漢時期的「神農百草經」 在古時廣泛用於治療各種心血管疾病 而若以現代醫學來看 其所含的以丹酚酸 B及以丹參酮 IIA 經實驗證明對心血管、腦、肝等具保護作用… 更多 🧚♀️其實丹參與我們的距離沒那麼遙遠 它不僅僅是藥用而已 而是一種千變萬化的食材 可以想像嗎? 生鮮的丹參可以做成果凍、甜點、果汁 而且還出乎意料之外的好吃 這是因為煮過之後湯汁會顯現紅色 做成的甜點不僅好看 還帶點淡淡的人參清香🦩 當然了 它還能融入許多食材當中 不管是飯、粥、湯都行 而不只是藥膳而已喔~ 🌱本場深耕中草藥多年 #建立生鮮的丹參栽培體系 #生鮮丹參不僅保健成分依舊 #而且運用面更加廣泛 下次有機會一定要試試看~ #沒吃過丹參果凍吧? #真的好可惜啊… |
花蓮丹參的美麗記錄 https://youtu.be/FvihUVPyPFU |