Month: 2021-06

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10157745228976193 時間：2021-06-22 18:26 #鐵道部夏日特輯 ☀️☀️☀️ 　 🍹日本時代冷知識—汽水篇平野礦泉於1881年，由英國科學家威廉·格蘭分析其水質含有大量炭酸氣體（二氧化碳），是為「理想的礦泉」，於是當地建設炭酸水取水的御料工場（皇室及外國政要特供），並於1884年以「三矢平野水」為名銷售，到了1907年，開始銷售添加了砂糖和香料的「三矢平野香檳汽水」，三矢蘇打可能是日本最早銷售的汽水！而臺灣鐵道旅館也曾開發含有蘇打水及碳酸水的夏季飲料🥂 　 🍹… 更多居家必備—「夏日蘇打」所需材料及注意事項如下 1️⃣請準備透明玻璃杯一個、果醬或糖漿(口味可依照自己的喜好做選擇)、冰塊、蘇打水(氣泡水)。 2️⃣依照影片步驟進行製作❤️ 第一步：先將適量的果醬/糖漿倒入透明杯內。第二步：放一些冰塊，約八九分滿，使飲料製作完成後，可產生漸層感。第三步：沿著冰塊慢慢倒入蘇打水，兼具視覺及美味的夏日蘇達便完成嘍！ 3️⃣完成後即可「宅」家享用冰涼的夏季飲品！也歡迎大家於貼文下方留言，與我們分享專屬你的夏日蘇打唷💬💬 　 🚂💭💭💭 　 1908年，臺灣鐵道旅館與縱貫鐵路同年完工。它是臺灣第一間西式旅館和第一間鐵道旅館，由官方營運，為日本帝國展示國力的場所，是旅人對臺北的記憶，也是大眾看見新時代事物的媒介。雖然該建物於1945年臺北大空襲被炸毀，但它見證過的歷史與故事一直都在。　臺灣鐵道旅館在1911年開發三款自有品牌的夏季飲料：檸檬口味水、蘇打水、北投碳酸水。旅館庭園有時也會推出酒類和冰淇淋臨時攤位，吸引想嘗鮮的民眾購買。不僅如此，1912 年起，鐵道旅館也負責經營縱貫鐵路上的餐車食堂，在特定時段的列車上，加掛一個食堂車箱，販賣簡便的西式飲食和酒類。　在福島篤擔任旅館經理人的任內，於1932年時餐車服務生一律改為妙齡女性，1934年又降低餐車商品賣價，當時大獲好評。不只正餐，鐵道旅館也透過各地的零售部販售西式點心飲料，讓民眾有機會品嘗異國餐飲。　雖然臺北的鐵道旅館現已不復存在，大家仍可透過我們的專書來認識它💌 　 🚂臺灣鐵道旅館(1908-1945)特展專書介紹： https://www.ntm.gov.tw/publication_212_1146.html 影片	防疫期間教學夏日蘇打，太貼心！重點影片太可愛❤️只好按讚關注臺灣博物館了✌🏻

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時間：2021-06-22 18:26
#鐵道部夏日特輯 ☀️☀️☀️
　
🍹日本時代冷知識—汽水篇
平野礦泉於1881年，由英國科學家威廉·格蘭分析其水質含有大量炭酸氣體（二氧化碳），是為「理想的礦泉」，於是當地建設炭酸水取水的御料工場（皇室及外國政要特供），並於1884年以「三矢平野水」為名銷售，到了1907年，開始銷售添加了砂糖和香料的「三矢平野香檳汽水」，三矢蘇打可能是日本最早銷售的汽水！而臺灣鐵道旅館也曾開發含有蘇打水及碳酸水的夏季飲料🥂
　
🍹… 更多居家必備—「夏日蘇打」所需材料及注意事項如下
1️⃣請準備透明玻璃杯一個、果醬或糖漿(口味可依照自己的喜好做選擇)、冰塊、蘇打水(氣泡水)。
2️⃣依照影片步驟進行製作❤️
第一步：先將適量的果醬/糖漿倒入透明杯內。
第二步：放一些冰塊，約八九分滿，使飲料製作完成後，可產生漸層感。
第三步：沿著冰塊慢慢倒入蘇打水，兼具視覺及美味的夏日蘇達便完成嘍！
3️⃣完成後即可「宅」家享用冰涼的夏季飲品！也歡迎大家於貼文下方留言，與我們分享專屬你的夏日蘇打唷💬💬
　
🚂💭💭💭
　
1908年，臺灣鐵道旅館與縱貫鐵路同年完工。它是臺灣第一間西式旅館和第一間鐵道旅館，由官方營運，為日本帝國展示國力的場所，是旅人對臺北的記憶，也是大眾看見新時代事物的媒介。雖然該建物於1945年臺北大空襲被炸毀，但它見證過的歷史與故事一直都在。
　
臺灣鐵道旅館在1911年開發三款自有品牌的夏季飲料：檸檬口味水、蘇打水、北投碳酸水。旅館庭園有時也會推出酒類和冰淇淋臨時攤位，吸引想嘗鮮的民眾購買。不僅如此，1912 年起，鐵道旅館也負責經營縱貫鐵路上的餐車食堂，在特定時段的列車上，加掛一個食堂車箱，販賣簡便的西式飲食和酒類。
　
在福島篤擔任旅館經理人的任內，於1932年時餐車服務生一律改為妙齡女性，1934年又降低餐車商品賣價，當時大獲好評。不只正餐，鐵道旅館也透過各地的零售部販售西式點心飲料，讓民眾有機會品嘗異國餐飲。
　
雖然臺北的鐵道旅館現已不復存在，大家仍可透過我們的專書來認識它💌
　
🚂臺灣鐵道旅館(1908-1945)特展專書介紹：
https://www.ntm.gov.tw/publication_212_1146.html

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