Month: 2022-04

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7065827113452319 時間：2022-04-04 11:30 魅力無編：看來需要改進的地方有點多@@ 分享東森娛樂魅力無編：一個試營運好多災多難...<br> 于美人皺眉狂嫌4餐點！庹宗康道歉：我疏忽影片來源：Netflix	@{Arlena Shih} 魚油嚴格說是有提鮮的作用，但有些魚油的腥味也會特別明顯，還有在熬煮魚湯的時候有一個問題，就是魚腥味，魚湯是少數不宜久煮的高湯，因為魚的腥味容易被過度釋放出來，總之，處理魚是真的要有經驗，不同魚種也需要不同的方式處理，加上姚感覺熬煮的事很基本的魚湯，可能也沒加洋蔥胡蘿蔔西芹的蔬菜調和，我還記得前面幾集一直強調什麼馬賽，結果連基本番茄糊和一些地中海香料也沒準備，那些也沒多少錢的東西....樹薯的處理也是搞笑，燉飯先把米蒸熟在煮也是廉價餐廳的做法，只能說姚把料理想的太簡單了

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7065827113452319
時間：2022-04-04 11:30
魅力無編：看來需要改進的地方有點多@@

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魅力無編：一個試營運好多災多難...<br> 于美人皺眉狂嫌4餐點！庹宗康道歉：我疏忽影片來源：Netflix

@{Arlena Shih} 魚油嚴格說是有提鮮的作用，但有些魚油的腥味也會特別明顯，還有在熬煮魚湯的時候有一個問題，就是魚腥味，魚湯是少數不宜久煮的高湯，因為魚的腥味容易被過度釋放出來，總之，處理魚是真的要有經驗，不同魚種也需要不同的方式處理，加上姚感覺熬煮的事很基本的魚湯，可能也沒加洋蔥胡蘿蔔西芹的蔬菜調和，我還記得前面幾集一直強調什麼馬賽，結果連基本番茄糊和一些地中海香料也沒準備，那些也沒多少錢的東西....樹薯的處理也是搞笑，燉飯先把米蒸熟在煮也是廉價餐廳的做法，只能說姚把料理想的太簡單了