Month: 2018-04

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時間：2018-04-13 20:00
【#超實用】正確煎煮藥材！
　
水煎藥之中藥材，有些質地很硬，有些為膠塊狀，要如何熬煮啊？
　
💡#撇步1：礦物類藥材(如石膏)要「先煎」。先煮沸15~20分鐘後，再加入其他一般藥材煎煮。
　
💡#撇步2：芳香類藥材(如薄荷、肉桂或砂仁…等等)要「後下」。最後水煎藥將煮好時再投入芳香類藥材，約再煮沸2~3分鐘即可。
　
💡#撇步3：膠塊狀藥材(如阿膠)先用熱水泡開，再與煎煮完成的藥液混合使用。
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💖貼心小提醒：生病應該要到 #醫療機構 接受診治，煎煮藥材時要 #遵從醫藥人員指示 才可以讓藥材的藥效完全發揮！
圖片
 先煎的礦物類等吸水性差的也要包煎吧？