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南投的埔里現在正是茭白筍的盛產季節,擁有美人腿之稱的茭白筍,是梁雪梅大姐變化出讓人驚豔的創意料理的食材,還有絲瓜、南瓜。將南瓜打成南瓜汁,將絲瓜和花枝、蝦仁一起入鍋汆燙,再將南瓜汁與所有食材結合,倒入南瓜做成的容器裡,放入蒸鍋蒸個十幾分鐘,養身又帶著南瓜甜味的絲瓜料理湯-海鮮南瓜湯就這樣完成了! http://goo.gl/aFGAtb
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