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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！

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【媽媽的家常菜　超下飯的雪裡紅DIY】
沒錯，答案就是油菜，大家猜對了嗎？
接下來隊長要來教大家用油菜做料理～
跟著隊長的步驟做油菜雪裡紅，
學起來餐桌上就多一道超下飯的美味料裡囉！ 1.油菜清洗去蒂頭後，稍瀝乾灑入鹽巴抓捏，放置約5~10分鐘後，用保鮮袋緊緊包覆裝起來，寫上製作日期，放入冰箱冷藏 2.冷藏2~3天後取出後切碎，準備五花肉絲、五香豆乾末、嫩薑絲、辣椒片… 更多 3.將薑絲爆香，放入五花煸香約7~8分熟，再放入雪裡紅及豆干末均勻拌炒，加入鹽、胡椒粉調味充分拌勻即可擔心FB滑過就找不到，點進網址把網頁儲存起來吧！
自製雪裡紅(油菜)食譜在這裡→
http://kids.coa.gov.tw/share_view.php?k_type=breakfast&id=bre_20151102154347 圖片來源：QQ廚房-Q媽的創意料理日記

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