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融合在地與外來文化，精緻優雅、餘韻迷人，值得細細品嚐。台灣菸酒邀您一起見證台灣之美~ 104 臺北市中正區南昌路1段4號

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【台小編愛美食】難得早下班，台小編當然要大顯身手，
為自己做頓色、香、味俱全的晚餐囉!
今天要和大家分享的菜色是台小編的最愛--紅酒燉牛小排❤
到底要如何做出這道美味呢↓↓↓ 材料:無骨牛小排(500克)、洋蔥(半顆)、玉泉台灣之美紅葡萄酒(半杯)、橄欖油(2大匙)、鹽(1茶匙)、砂糖(2茶匙) 步驟一:將無骨牛小排切成小塊，並將切成絲的洋蔥鋪於牛小排上方。… 更多
步驟二:在牛小排上淋上玉泉台灣之美紅葡萄酒，以保鮮膜包好後放入冰箱冷藏4小時後取出。
步驟三:將冷藏後取出的牛小排放入已用橄欖油熱過的油鍋中，以中火煎至微焦後，與紅酒醃汁一起倒入燉鍋中煮沸。
步驟四:於燉鍋中加入鹽及砂糖，以小火燉煮讓牛小排的肉質變軟，將湯汁收乾後，就大功告成囉。看著看著是不是都餓了呢?
快和台小編一起下廚，好好慰勞自己吧ヽ（・∀・）ノ (台灣菸酒提醒您，開車不喝酒，喝酒不開車)

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