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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！

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【達人教室　吃肉肉變水水，不長肥肉喔！】
挑選雞肉小技巧～
1.健康的雞肉，雞皮呈現微黃色
2.一堆雞在狹小的窄籠裡生長會互啄，飼養者會修剪雞喙
3.放山雞的腳較細，腳掌較多厚繭如何挑選豬肉呢～
1.盡量挑選乾燥的，血水量多容易滋生細菌
2.不是組合肉，拿起來不會分解滷豬肉料理～可以加青木瓜或紅甘蔗做天然調味唷！吃這個也怕？吃那個也怕？來看影片教大家好辦法～
http://video.coa.gov.tw/videos/play/2646

超連結 VIDEO.COA.GOV.TW

吃肉肉變水水-雞/豬肉

吃這個也怕？吃那個也怕？教您好辦法，就可以放心吃肉肉，要您只變水水、不長肥肉喔！

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