蛋皮飯糰（福到春到）

象徵福到春到，新年度新氣象的早餐，煎到金黃色的蛋皮中包著紫米飯，上面用酸酸甜甜的蕃茄醬寫上討喜的字，就是充滿過年氣氛又美味可口的早餐。