生技麝香貓咖啡 比貓屎原豆更香 - 生活 - 自由時報電子報

堪稱「全世界最貴」的麝香貓咖啡不再高不可攀！被稱作「貓屎咖啡」的麝香貓咖啡，曾被外媒炒作，每磅生豆飆破美金三百元，屏東科技大學副校長謝寶全帶領研究團隊，從麝香貓的腸胃道取出乳酸桿菌等十六種菌種，並在實驗室模擬麝香貓消化系統，歷經七年時間，研發出擁有獨特迷人風味的麝香貓咖啡，目前每磅台幣四千元，未來大量生產後，可望再壓低價格。