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賴清德, 台北市。 772,973 個讚 · 22,928 人正在談論這個。 2020年5月20日宣誓就任第15任副總統
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每到九月,臺南東山處處飄起煙燻的甜香味,那是烘焙龍眼乾的味道,讓人聞過難以忘懷。 龍眼是東山區的特產,而讓東山的龍眼乾更加廣為人知要特別感謝吳寶春師父,他使用東山龍眼乾,加上紅酒等材料,製作酒釀桂圓麵包,拿到世界麵包大賽的冠軍,讓臺南與有榮焉。… 更多 吳寶春師父對東山龍眼乾的品質讚不絕口,數年來都向東山果農購買龍眼乾,這個月的月初,還走訪東山區,深入土窯巷,看到東山果農使用傳統方式,以龍眼木烘焙龍眼乾,也體驗剝龍眼乾肉,才知道龍眼乾的製作過程耗工又辛苦。大家吃到美味的龍眼乾,實在得來不易。 臺南市是全國龍眼的主要產區,年產量高達11,760公噸。東山區保留龍眼乾的傳統製法,大約3台斤龍眼鮮果經烘焙乾燥後,才能製成1台斤帶殼龍眼乾,歡迎喜愛龍眼產品的消費者,來購買東山的龍眼乾,可洽東山農會訂購,電話 06-6801917。
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