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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣,有著說不完的動人際遇,藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏,與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美!!
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【夏季水果 龍的眼睛?】
圓圓暗褐色的籽,外層包著乳白色的果肉,
再來一層硬硬的外殼,傳說像龍眼睛的果實是什麼呢? 沒錯,答案就是龍眼啦!
炎熱的7、8月份正值產季,樹上已經結實纍纍囉~
龍眼鮮果含有維生素B1、B2、C、K、胡蘿蔔素等,
營養價值超豐富!
龍眼的果實除了可以直接吃鮮果之外,
柴燒烘焙之後成為龍眼乾也很讚,
去殼去籽的龍眼乾也就是大家所謂的「桂圓」唷! 隊長小提醒:龍眼糖分高,不適合一次吃太多喔~
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