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張育美，台北市。 11,447 個讚 · 4,837 人正在談論這個。我是張育美，是醫療長照專業不分區立法委員。我將秉持醫療長照專業問政及民眾的聲音傳達給政府，監督政府施政，推動立法，為全民健康把關！

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【除夕，大年夜】今天是除夕「大年夜」，是華人家家戶戶圍爐團圓的日子。
除夕夜與您分享客家人過年的習俗。我出生在新竹縣關西的客家庄，大學之後舉家遷居中壢，中壢大部分也是客家人。後來結婚和創業在楊梅與中壢。我真的很幸運，從出生到現在60年來，一直住在客家庄，正是典型的客家妹。… 更多有時去台北開會或年節送禮，我喜歡送客家菜包給朋友，大家都讚不絕口客家菜包的美味，從此大家就叫我「客家妹」；而此時我的年齡應該是客家姐了，但就不分年齡以「客家妹」自居了。客家妹歡迎大家來客家庄品嚐客家美食喲！今天客家妹就來談客家人的過年習俗。客家人在除夕夜，即使出門在外，也儘可能趕回家和家人團聚吃年夜飯一起過年。大年夜飯前就要洗澡，洗澡好後穿新衣戴新帽，全家人一起吃年夜飯說好話。之後，長者發紅包壓歲錢(現在是年輕人回鄉發紅包孝敬長者)。年夜飯是家人用心準備的團圓飯，就像飯店的辦桌一樣非常豐盛。農業社會時客家人烹煮自己養的土雞和土鴨，還有特色的客家豬蹄膀封肉與好吃的客家大菜(芥菜)煮雞湯，以及白蘿蔔魷魚湯。餐桌上最重要一道菜是雞，雞要按照雞型的擺盤，有頭、翅膀和腳，長輩會提醒不能吃雞頭、雞翅膀、雞腳，只能吃雞肉，到年初五以後才可以吃全雞。吃完年夜飯，發完紅包之後，一起喝酸梅甜茶與吃(煎的)年糕，意味著全家人甜甜蜜蜜步步高升。除夕之夜睡覺前，要把家裡的電燈點到天亮(年初一)，表示新的一年有光明的前途。睡覺時家裡的大門若已關起來，要到年初一吉時才可開門。台灣人過年的習慣其實也是大同小異。客家人就是有那麼一點點文化的特色，小時候覺得囉嗦，現在想起來還真是回味不已。當時年輕的父母幸福的家庭，現在父親已過世、母親稍微失智，每逢佳節倍思親，憶起小時候家裡溫馨過年的情景，至今仍非常地懷念和感動，醫學大學畢業後與同是客家人的夫婿結婚，我們家的過年仍保留此傳統，我希望我的子女能傳承華人優良的傳統與文化。在這個團圓的日子，祝福大家新的一年平安健康！ #除夕 #大年夜 #客家人 #傳統 #圍爐 #壓歲錢 #客家 #菜包 #豬蹄膀封肉 #芥菜雞湯 #煎年糕 #關西 #楊梅 #中壢 #牛轉乾坤 #張育美

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