高雄區農業改良場-機能性作物明日之星－澎湖香茹

　　香茹是澎湖地區特產作物，為多年生宿根性菊科植物，主要分布於南亞至澳洲及法屬卡里多尼亞 (New Caledonia) 島等海岸線地區。文獻指出， 全球共計 6 個香茹品種，而台灣地區僅有 1 個品種，主要分布於澎湖、屏東及台東等 3 個地區，其中 以澎湖縣分布最廣，島民慣稱其為「風茹」。本草綱目記載，香茹草具有消炎、解熱、利尿等多項功效，長期以來被澎湖居民作為傳統青草茶飲用，深受島民與觀光客喜愛。高雄區農業改良場 ( 以下簡稱高雄場 ) ，基於香茹已被證實深具多重保健功效， 長期針對澎湖特有香茹進行研究，已研發成功穩定量產及加工利用技術，值得推廣給農民種植及業界運用。 　　高雄場 場長表示…