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檔案局：典藏國家記憶，新莊區。 25,585 個讚 · 2,480 人正在談論這個 · 339 個打卡次。 –典藏過去．介接未來– 記憶能描繪人生存的價值；國家記憶則映照國家生命的演進，是生活在這塊土地上的你我必須珍視的瑰寶。檔案局守護著國家記憶，盼您與我們共同探索。

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檔案樂活情報精采回顧第60期
低鈉鹽的由來~從臺鹽公司檔案見端倪
市面上常見的低鈉鹽，其成分即是將部分氯化鈉（化學式NaCl）由氯化鉀（化學式KCl）取代，我們亦可稱為「鉀鹽」，不過，可不要將鉀鹽視為「假」鹽喔！鉀鹽除了略帶酸味外，確實是真鹽。究竟低鈉鹽從何而來，與一般氯化鈉鹽有何不同呢？就讓我們一起來探索臺鹽公司檔案，了解其中的淵
源吧！
http://alohas.archives.gov.tw/60/search.html

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