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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣,有著說不完的動人際遇,藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏,與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美!!
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【隊長年菜大推薦之 招財圓滿福袋】 準備材料:
玉米粒1大匙、油豆腐皮6片、鮮蝦6尾、豆仁15公克、寧波年糕20公克、
高麗菜30公克、韭菜花6株、絞肉150公克、西洋芹少許 調味料
高湯2大匙、鹽1小匙、胡椒粉適量 作法:
1.油豆腐皮剪開一側;鮮蝦燙熟剝殼留尾;高麗菜切片;寧波年糕切片;韭菜花燙熟
2.熱鍋,倒入適量的油,放入玉米粒、絞肉、豆仁、鮮蝦、高麗菜、寧波年糕炒熟
3.加入與鹽、胡椒粉拌勻成內餡,包入作法1的油豆腐皮內,將蝦尾露出來,用韭菜花將油豆腐皮開口綁起來就成了招財福袋
4.最後將福袋浸入高湯內,再放入蒸鍋中蒸約5分鐘,放上西洋芹裝飾美美的,就大功告成囉
圖片及食譜來源:楊桃美食網
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