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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣,有著說不完的動人際遇,藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏,與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美!!
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【虎咬豬!潤餅!今天必吃呦】 隊長今天很忙,除了為了求雨立春忙著跳求雨舞,向辛苦的農友致敬之外,今天是農曆12月16日,還是個吃尾牙的日子呢。尾牙裡必備的刈包、潤餅,又是什麼由來呢? 「虎咬豬」就是刈包,與台語音「福咬住」相近,內夾的酸菜,客家人又稱為福菜,所以有留住福氣的意思。又有人說:刈包很像一個錢袋,裡面裝著滿滿金銀財寶,期待來年賺大錢。… 更多
習俗上除了刈包外,還會吃「潤餅」,內捲煮熟的銀芽、紅蘿蔔絲、筍絲、豆乾絲、肉絲、蛋皮絲等材料,因為形狀像是用紙張把銅錢包成圓筒形,於是便象徵財源很多的意思。
所以,大家今天要記得吃這兩樣東西,討個吉利呦! 圖片來源:楊桃部落格 吃尾牙、打牙祭,刈包、潤餅祈富足→http://blog.coa.gov.tw/index.php?op=ViewArticle&articleId=3940&blogId=3
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留言
  • 梁佩玲
    哭哭~昨天掛包店生意太好賣光光了,我都沒吃到