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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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【「臘八吃臘八粥，吃完了便豐收」美味臘八粥怎麼做】 大家準備好材料了嗎？！ 【準備材料】
桂圓200g、白果150g、薏仁200 g、栗子150 g、花生200 g、紅豆100 g、紅棗100 g、松子80 g、糯米2.5米杯、山茶蜜或其他蜂蜜開心的量 【做法】
備好料，先將紅豆、薏仁洗淨，用兩個容器分別泡水六至八小時備用。
1. 分開放入電鍋（泡的水不要倒掉喔！），外鍋加水1.5杯約蒸1小時。… 更多
2.將花生洗淨泡水2小時，用大火煮沸後，再轉中小火續煮30分鐘。
3. 栗子燙水去皮；白果、松子洗淨，紅棗去核後備用。
4. 用電鍋，加入米及上述處理後之材料一起煮，並加水至8分滿，外鍋加水1.5杯約蒸1小時。
5. 電鍋煮好後加入桂圓，大略翻拌均勻，蓋鍋以餘溫悶40分鐘即可。
6. 加入山茶蜜或蜂蜜拌勻即是美味養生臘八粥囉 ! 如果有其他喜歡的穀類ex.紫米、糯米、薏仁、小米、綠豆等等，也可以替代。
最後最後，記得要留一些下來，明天再吃掉，代表著來年富貴有餘好豐收喔！！
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