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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣,有著說不完的動人際遇,藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏,與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美!!
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【電鍋也能做出 燒暖暖人蔘燉雞湯】 暖和的天氣才沒多久,又變冷了!!怕冷的人看過來,怎麼用人蔘、薑片和紅棗這些滋補的藥材,讓你寒冬暖起來~ 準備材料:棒棒腿兩隻、山藥、薑片10g、鬚蔘1/2把、紅棗10顆、米酒兩匙、雞粉、鹽、香油少許 作法123
1.棒棒腿洗淨切成塊狀,放入滾水中汆燙,撈起瀝乾備用。
2.山藥洗淨去皮,切成小塊狀;薑洗淨切成片狀備用。
3.取一個小燉盅,將材料通通放入,並和倒入清湯蓋過主體約1/3之高度,包覆耐熱保鮮膜。最後放入電鍋,外鍋加入2又1/2杯水,蒸約35分鐘便大功告成囉。 圖片來源:楊桃美食網
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