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【製鹽的智慧-圓缸蓄滷池】 經過陽光蒸發後、濃縮的海水我們稱為滷水，滷水先進入圓形滷缸，再舀入結晶池內，圓形滷缸在遇到下雨時，是滷水的避風港，因為鹽水比重較重會沉澱在下、淡水較輕會浮在上，避免滷水在鹽田中，被雨水沖淡。等下雨過後將淡水排出後，再將鹽水放入結晶池，鹽結晶時間就可縮短。 分享來源：http://group.ieco.tw/Article/Detail/1424
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