專頁

農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！

貼文

【高麗菜如何炒得清脆又甘甜】愛逛賣場、市場的人是否發現在高麗菜真是便宜啊！
不管是加入火鍋、炒青菜、滷味、炒飯、包水餃、高麗菜捲、高麗菜蛋餅等等都很美味，最簡單的炒高麗菜也是有撇步的喔！撇步1→不加水，可使高麗菜更甘甜。
撇步2→善用鍋蓋（蓋上鍋蓋，可加速導熱，使高麗菜快速軟化。用鍋蓋將高麗菜悶熟後，馬上打開鍋蓋，可使高麗菜保有脆度），縮短烹調時間，可使高麗菜的口感更清脆。喜愛吃清脆口感的高麗菜，快來要試試喔！

圖片

留言