5分鐘爆發急性過敏 蝦子不新鮮 女子險送命 - 生活 - 自由時報電子報

常聽到有過敏體質者吃帶殼海鮮會引起過敏，多數症狀是皮膚搔癢、起疹子，花蓮1名39歲女子日前到海產店晚餐，吃到蝦子5分鐘後立即產生嚴重的全身過敏反應，一度導致過敏性休克！衛福部花蓮醫院急診醫師徐卿晃說，急診約有1成的病患是飲食導致的過敏症狀，初期症狀包括鼻塞、流鼻水、臉潮紅、皮膚癢疹，少部份病患則進展成嚴重的全身過敏反應，且即使經過治療症狀緩解後，在發作3天內都還要小心，避免再接觸過敏原，以免症狀加劇。