愛文「裝熟」爆量 玉井農會收購穩價 - 自由時報電子報

正值山區愛文的盛產期，加上受氣候影響，芒果有「裝熟」的現象，被迫提早採收，導致市場爆量，玉井農會啟動加工收購，單日進貨廿公噸以上，舒緩賣壓，平穩價格。玉井農會總幹事黃澄清說，今年天氣太熱，日照強烈，很多愛文的表皮已經通紅，看似「在欉黃」，其實裡面的肉質尚未完全成熟，甜度還不夠，很多芒果出現這樣的「假象」，但沒有及時採收，恐影響賣相與品質，相當為難。