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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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【超簡單電鍋料理─芋頭粥】 愛吃芋頭的朋友請舉手！！
秋冬吃芋頭最營養，富含蛋白質、醣類、膳食纖維、鉀、鎂、鐵、鈣、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。其中膳食纖維非常高，是米飯的四倍，對促進消化可說是非常厲害的食物喔！！ 超簡單電鍋芋頭粥
準備材料：
芋頭、香菇、米、蝦米、蒜酥、貢丸、適量的鹽及胡椒、芹菜
作法123：
1. 先將芋頭、貢丸、香菇切丁或塊
2. 將米、芋頭、香菇、貢丸、蝦米、芹菜等通通放入電鍋中，將水蓋過材料再多0.5公分高即可(若有時間可將芋頭及香菇及蝦米一起爆香，香味會更濃郁)
3. 外鍋放入1.5杯的水，待開關跳起來後，再悶20分鐘，加入適量的鹽及胡椒攪拌均勻便大功告成囉！！
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