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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！

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【原鄉特有陸稻，黑米復育】咦，這種稻米怎麼有黑黑的殼呢？其實它叫黑米，是高雄市茂林區魯凱族多納部落特有的地方品種，與多納文化「黑米祭」有深厚淵源，屬於陸稻的黑米在抽穗之後稻穀會轉成深棕色，因此被部落族人稱之為「黑米」。雖然稻穀外殼是黑色，但裡面的稻米依然是白色的，具有糯性的黑米很好吃，適合製成部落特色美食「阿拜」、「吉納福」或麻糬。也許下次到多納部落時，有機會可以享用到使用「原生土長」的黑米製成的原住民美食唷圖片來源：高雄改良場 http://kdais.coa.gov.tw/view.php?catid=5764

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