養殖鱸鰻不用藥 陳俊仁獲認證 - 自由時報電子報

鹽埔鄉農民陳俊仁從事鱸鰻養殖與加工六、七年，利用生物相關原理及活菌，控制水質與鰻魚健康，今年通過產銷履歷驗證；縣府農業處表示，鰻魚類能獲產銷履歷並不容易，可為屏縣水產養殖注入士氣。陳俊仁養殖近五公頃鱸鰻，堅持不用藥，採自然混養泰國蝦、土蝦等方式，提升鰻魚活力，並與多所大學生科系、養殖系教授群長期合作，改良飼養技術，產品經過三百一十項農藥、四十八種動物用藥、七大藥殘檢測，定期抽檢均未檢出，三月通過鰻魚產銷履歷驗證。