花蓮林區管理處-行政院農委會林務局 - 林務局全球資訊網 - 尋覓野菜，體驗健康

我們每天的生活離不開飲食這件事，特別是近來發生的食品安全事件，更讓人重視如何選擇健康安全、並對環境友善的食材。花蓮林區管理處特地邀請《台灣新野菜主義》一書作者吳雪月老師，在12月6日(週六)於池南自然教育中心辦理「原鄉野菜之旅」專業成長研習，帶領大家認識並體驗原住民天然健康的野菜飲食文化。花蓮林區管理處吳坤銘處長表示，食安事件讓人更加關心食材的安全與健康，而原住民，特別是阿美族，擁有豐富的野菜飲食文化，值得我們去了解與學習。池南自然教育中心特地與當地社區合作辦理這次研習活動，探索原住民的民族植物及其與自然互動的生活智慧，並品嚐野菜料理，歡迎對環境議題、人文土地關懷有興趣的朋友們共襄盛舉，一起來…