美式大賣場麵包 自製、外包檢驗都嚴格

油品安全再亮起紅燈，最直接的就是烘焙食品的油脂，到底從何而來。國內的美式大賣場，每天都新鮮的麵包出爐，很多民眾都喜歡去消費，其實這裡的麵包分成自製和廠商外包，到底差別在哪邊，賣場又怎麼把關品質，帶您看我們的調查報導。 下午時分，走進美式大賣場，人潮超級多，大家全都擠在麵包這一區，因為新鮮的麵包剛剛出爐。各種各樣的麵包通通有，餐包、貝果、蛋糕、可頌，全部都是堆得跟小山一樣高，一整袋一整袋的賣，民眾比價格比賣相，最關心的當然還是哪裡製造的。大賣場員工：「像這一區的都是我們自己做的，那一區的麵包大部分是外包廠商。」賣場員工熱心介紹，像這樣子用塑膠袋包裝，貼上大賣場自有品牌的標籤，就是自製的麵包，上頭…