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鮮享農YA - 農糧署， 南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音，且「YA」有欣喜及Yes之意涵，代表著先享在地實在安心攏Yes!
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行經田間
你是否也曾經看過這片「迷你小竹林」
農粉們知道它是什麼嗎👀
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其實它是美味正當季的「#蘆筍」喔！ 蘆筍可分為地下莖與鱗芽群(合稱芽盤)
當鱗芽萌發長出嫩莖… 更多
便成為平時餐桌上常見的蘆筍 這時如果未加以採收
地上莖便會持續加粗抽高
成為「母莖」，最高更可達3公尺以上📏 由於臺灣氣溫偏高
若持續採收嫩莖，芽盤容易受損
農友便透過「#留母莖栽培模式」
保留母莖持續吸收養分
使嫩莖能持續產出
同時又能避免消耗芽盤喔👏
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