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【照護分享】天然管灌食譜示範 地點：高雄榮民總醫院門診大樓第二會議室 主題：天然管灌食譜示範 講師：本院營養室王雅君主任、臨床組石組長 由高雄榮民總醫院營養室主辦，104年度長期照護營養研討會，於104年8月14日本院醫療大樓第二會議室舉辦。… 更多 本次研討會邀請高榮附設居家護理所楊子瑩所長報告「居家護理團隊於社區照護的角色」、感染科曾鈺婷醫師報告「居家護理中肺炎的處置與照顧」、張美津專員報告「長照中心資源介紹」、白雅惠營養師師報告「吞嚥困難飲食」、 施水鳳營養師報告「細泥飲食食譜示範」、陳美吟組長「天然管灌食介紹」。來自院內外的醫護人員與營養師無不專心聆聽，十分受用。 王主任與臨床組石組長於現場示範管灌食品的製作，食材混和絞碎後，必須通過篩網才算合格，另外測量管灌食品流速以確認病人可以下嚥，會後並邀請學員品嘗不同口味的管灌食品。 (影片為本院醫管室企劃組拍攝，版權屬高雄榮民總醫院所有)
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