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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院:培育農業人力,透過一系列的訓練,讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥,生根發芽變成農業經營的菁英,也為台灣本土農業注入新活水。
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菊苣在國外常被用作生菜的食材,但你知道其實吃菊苣挑葉片黃一點的比較不會苦,農友在採收前會覆蓋黑布讓它稍微轉黃,可不是因為放太久沒變黃喔~逛市集可以和農友面對面,溝通觀念、他們也會不吝嗇跟分享許多蔬果小知識,本週日來MIT興大驗證市集跟農友聊聊天吧,還教你怎麼作哈佛壽蔬喔~
http://academy.coa.gov.tw/theme.php?theme=news&id=news_1384937915&WS_id=98
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