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東森新聞， 台北市。 4,980,066 個讚 · 518,336 人正在談論這個。新聞在哪裡 東森就在哪裡 官方網站 https://news.ebc.net.tw 欲洽談新聞合作事宜敬請私訊粉絲團 或來電02-23885918 我們將會有專人為您服務
貼文
披薩邊編：第一眼小編還以為是海膽XDD
12KG雞油皮貼鐵鍋！達人爆蔥薑煉香油
更正啟示：炸出雞油需利用雞油脂，並非雞皮，特此更正 影片授權：中華一筋
留言
  • 徐羽辰
    @{高清平|100000464680869} 想標你而已
  • 陳泓昇
    @{徐羽辰} 不要雞皮
  • 高清平
    @{徐羽辰} ？
  • Xiao Ning
    @{Hui Na|nana969} 看到我都怕
  • Peter Wong
    @{Byhoi Wong} 正
  • Ellane Chung
    😆 i think pork nicer
  • Natalie Lim
    @{Ellane Chung} I tot it was pork oil. So silly. Thn realized it was chicken skin 😂
  • Ellane Chung
    @{Natalie Lim} omg looks fattening😁 but the skin like so crispy
  • Min-Sheng Tu
    @{林迦恩}
  • LAi YAn
    @{Christy Yuen|christy.yuen.77} 見到都想嘔
  • 黃櫸富
    @{黃琨傑|100004103304670} 今天開團😆
  • 黃琨傑
    @{黃櫸富|100008735732242}
  • 吳秉翰
    莊最愛的雞皮疙瘩
  • 邱素霞
    @{Chieh Yang|a94imq} 好香喔
  • Chieh Yang
    @{邱素霞|sueshachiu}
  • 赵涛
    Tlk最新玩法，自动多账号私信关注区粉丝，无需养号！自动多账号私信评论区粉丝，精准引流，涨粉神器，欢迎来撩
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    飞机：@tkgangan
    https://t.me/tkgangan
  • 林冠宇
    @{莊帛諺|100001833272138} @{吳秉翰|100005110059947} @{魏筠峰|100003245693354} 來看看疙瘩
  • 賴半拍
    不得不說，雞油真的很腥臭
  • Nelson Chew
    新鲜的没问题
  • Yo-shinori Chén
    機油
  • Marscay So
    日常接觸到嘅動物脂肪中雞油比豬油更差勁
  • Ah Mui
    @{Hao Ran Lin|login}
  • Anson Wong
    @{芊瑤|login}
  • 簡文荻
    @{高儷耘|apple301a}
  • 宗成
    @{洪小花|login}
  • 黃湘君
    @{孫佳璐|login}
  • Jia Xin Chee
    @{Jia Ee|yeap.jiaee}@{Chiu Ying|cchiuyingg}
  • 頭號粉絲張家豪
    @{張妹|100003443875000}
  • 陳柏穎
    @{Anna Lu} 好胖的
  • 鶴翀凧
    @{林禹瑋|100002569804251} 在台灣可能豬肉便宜許多
  • 林禹瑋
    @{鶴翀凧} 日本的價格和台灣不同
  • 曾煜翔
    @{Liang Ying Chen}逼那個油出來真的很爽
  • 育維
    @{王三毛|100001103111433} 靠么，我爸昨天還真的剛好有用一小鍋的雞油🤣🤣🤣
  • Nai Yun Fong
    @{Ya Hui Lin|vvn.lin.3} 太噁
  • 翁偉誠
    @{Emma H Tan} 居然有欸
  • 朱惠娟
    @{陳萱宜} 還有鄭超仁
  • 陳家霈
    @{劉昱良|ga.long.18} 好的感謝你
  • 劉昱良
    @{陳家霈|100030019301046} 就說雞油，影片中這種黃色整塊的就是雞油並非雞皮
  • 陳家霈
    好的 這樣真的很省又比沙拉油健康
  • 楊舒婷
    @{陳家霈|100030019301046} 你就跟老闆說你要榨取雞油的脂肪，他就會給你了，有的需要錢，有的他會送你，取決於你跟老闆的友好程度。
  • 陳家霈
    @{楊舒婷|100004069412416} 請問如果去菜市場要怎麼說？買雞肚子嗎？
  • 楊舒婷
    我家都吃雞油
    但是不是用皮榨取
    而是雞的腹部脂肪
  • 施涵筠
    @{Amber Yu|amber.yu.16} 新北有需要可以找我 便宜賣不然都丟掉浪費😁
  • 黃惠英
    @{Amber Yu|amber.yu.16} 市場，賣肉雞的攤位
  • Amber Yu
    @{鄭芳偉}我只想知道雞皮去哪買🧐
  • Keiichi Chan
    @{Nicky Fung|login}
  • Eddie Wu
    @{Juun Feng|login}
  • Sindy Chan
    @{Helen Chan|login}
  • 周趴青
    @{Ling Lin|login}
  • 徐羽辰
    @{高清平|100000464680869}
  • Cherry Chien
    @{Li-Pei Chien|login}
  • Hui Na
    @{Xiao Ning|xiao.ning.39}
  • 曾雅芳
    @{林聰憲|login}
  • Ying Chu
    @{陳振宥|100000870168704}
  • Alice Chin Alice
    @{Yen Chin Thien|100007840006400}
  • 洪浩庭
    @{Maggie Hsueh|login}
  • Byhoi Wong
    @{Peter Wong}
  • Cyn Ng
    @{Ray Rong|login}
  • Sze Pun
    @{Kwan Him|login}
  • Natalie Lim
    @{Ellane Chung}
  • 劉修安
    @{何佳臻|login}
  • Kathy NK
    @{Reeve Cheung|login} 😋
  • 沈大白
    @{廖小妤|login}
    🤤🤤🤤
  • Whisky Chan
    🤤🤤🤤🤤🤤
  • Ming Ming Yim
    @{Suki Yim|login}
  • Cheong Quah
    @{Sim Joleen|sim.joleen}
  • 張志嘉
    @{Nianying Lin|login}
  • Yan Bvb
    @{Kam My|login}
  • 郭羿萱
    @{游蓁蓁|login}
  • 謝沛潔
    @{Tzu Chen|login}
  • 翁啟倫
    @{張倉豪|si.g.late}
  • 林迦恩
    @{Min-Sheng Tu}
  • 謝娟娟
    @{牛銘杰|login}
  • Christy Yuen
    @{LAi YAn}
  • 郭庭妮
    @{趙喬一|wenhan.chao} 😋😋😋😋
  • 王文辰
    @{林詮智|xiao.qiao.739} 沒有 可以去yt看他原影片
  • 王文辰
    @{Wen Lin} 就普通的餐巾紙
  • Jiang Nii
    @{Leaf Ying} 誰答腔我就說誰囉
    看你樂呵呵屁顛屁顛的跑來領這頭銜
    那就送你吧
  • Leaf Ying
    Jiang Nii 所以我說油炸類的食物哪一樣不健康的? 要吃得健康就不會選油炸食品
    就算有健康的油炸食物，都還是建議少吃

    然後我在這篇沒看到人說油炸是健康營養的，都是在說好吃，請問這裡指的鍵盤營養師是?
  • Jiang Nii
    這油炸這麼久一定不健康、不OK
    就像鹹酥雞、麥當勞、肯德基、拿坡里炸雞一樣超不健康的
    外面所有餐廳油炸的沒一間能吃
    所有的油都連續炸了12小時以上
    必須要相信這邊一堆鍵盤營養師的話
    一百多度超不健康超致癌的
    就算煉雞皮為了避免燒焦走味
    油溫只能控制在100出頭的小火也是一樣
  • 謝山豆
    @{林禹瑋|100002569804251} 在台灣傳統市場拿 就需要了
  • 林禹瑋
    @{謝山豆} 日本都幫你做好了
  • 鄭凱臣
    @{Läan Huang} 有改啦，只是影片還沒改
  • Läan Huang
    @{許夢珊} 對啊
  • 許夢珊
    @{Läan Huang} 豬油通常是用板油鍊
  • Chung Lin
    @{杜君儀|xDGEx}
  • Anna Lu
    @{陳柏穎|100002231498745}
  • 吳璦君
    @{劉勝彥|shengyan.liu}
  • 陈峰
    我想尝尝这个鸡皮😂
  • 李宏敢
    滿滿致癌物，好吃
  • 鶴翀凧
    12公斤雞皮跟12公斤肥豬肉煉油哪個比較便宜呢
  • 頭號粉絲Chang Lin
    5W50還是0W30?
    哪種比較好喝?
  • Hsuen Wei Lu
    有甜甜圈認證嗎
  • Ganchen Chean
    炸完的雞皮不要浪費（張嘴
  • 蔚蔚
    真厲害。真的很油！！！
  • Tung Wong
    雞皮 @{Samuel Lai|samuel.lai.5667}
  • 簡婉如
    @{Yi- Ru Ko|yiru.ko}唉噁
  • 蔡宗樺
    @{王詩詩|login}寶寶
  • Wingyi Chui
    @{Melody Leung|login} 雞皮寶寶
  • 幸承昱
    @{鄧尹昭|JUN.TW.teng}換機油嗎
  • Phoebe Yip
    @{Colin Tsoi|odan.lbx} 好讚
  • Ken Thy
    @{Ronald LI|login} 好香🤤
  • Bonjour Hassan
    人誰無死？好吃就是了，管它健康不健康
  • 頭號粉絲周佑政
    @{陳品言|100003378638858}@{邱建銘|engg.kgg}雞皮戰士
  • 酷奇
    @{Ze Ming Tan|login} 為什麼我想到你
  • 史多
    @{吳育昇|100001373325017}你的皮
  • Liang Ying Chen
    @{曾煜翔|100003698332803}我要炸
  • 王三毛
    @{育維|672913561} 嘿嘿嘿
  • Ya Hui Lin
    @{Nai Yun Fong}剛好看到😂😂😂
  • Jiu Yue
    偷抄 拿出来说？哈哈哈
  • Emma H Tan
    @{翁偉誠} 等你成功
  • 陳萱宜
    @{朱惠娟|huijuan.zhu} @{陳達明} 愛的雞皮
  • 湯湯
    好餓
  • 蔡旻娟
    @{Stanley Fung|stanley.fung.528} 肉雞基本上都是長這樣的
  • 蕭有春
    @{Man Lo} 味道差遠了！
  • 宗廷
    @{Man Lo} 水練的不香啊XD
  • 伊龍
    可是好吃啊 管他健不健康🤣🤣
  • 張祐翎
    感覺油都要變質了
  • 鄭東城
    不健康=好吃
  • Man Lo
    對. 水的溫度最高約100度左右. 但油長時間在超過一百多度的高溫下會釋出致癌物質. 當然, 餐廳的目的主要是為了好吃出發, 客人健不健康是另外一回事.
  • Liu Vicent
    @{熊大} 藥跟激素，是兩回事，還在那邊絕對有什麼？
  • Liu Vicent
    @{Tracy Rin|Rin1990} 雞吃激素？哪一家養雞場？爆出來給大家朝聖
  • Tracy Rin
    @{魏效勇|100001367841487} 是沒打
    但是用吃的😂

    家人在養雞場工作🤫🤫
  • Alice Lin
    @{Man Tsui} 咪兔
  • Li Yuet Long
    @{Man Tsui} 過80度就分解啦
  • 李柏逸
    @{Man Tsui} 我看到滿滿一堆基優 基改
  • 陳楨道
    一篇文可以看到激素和抗生素都搞不清楚，賺爛了賺爛了
  • 賴冠華
    @{熊大} 你說的是抗生素
  • 賴冠華
    @{熊大} 生長激素昂貴，用在肉雞划不來
    王建培指出，以目前國內毛雞價格計算，一隻雞（3.3台斤）上市價格大約在80至90元間，而用來改善人類矮小症的生長激素1c.c.就要價2000元，「雞農根本用不起，也不需要使用
  • Man Tsui
    @{熊大} 算了，沒必要，自己少吃就行
  • 熊大
    各位，絕對有。
    但不是用打的，各種藥是加在飼料中。
  • 孫哲夫
    @{Man Tsui} 無知很可怕
  • Fhs Sfc
    @{魏效勇|100001367841487} 他活在古代？
  • Man Tsui
    你們都對
  • Jamie Wang
    @{Man Tsui} 那你吃泡麵是不是也會看到防腐劑
  • 魏效勇
    Man Tsui 原來這年頭還有人相信雞有打生長激素
  • 王波奇
    @{Steven Hsu} 影片
  • 張雅雲
    @{張妙靖|100000312496043} 要嗎？可以留給你 哈哈
  • 孫煜賢
    @{許瀚文}
  • 孫煜賢
    外帶雞皮 椒鹽一份❤️
  • BoBo Su
    對啊你怎麼知道，沒雞皮的攤位不會再去第二次，呵呵
  • Fang Daoning
    @{東森新聞|news.ebc} 皮下脂肪，皮裡面也有藏油囉
    不用管到吹毛求疵的鍵盤俠
  • 呂茶米
    @{東森新聞|news.ebc} 那個沒這麼簡單～ＱＱ　有個步驟很重要～叫做去腥．．．不然很噁！！
  • 賴家億
    一堆人靠北不健康
    結果平常鹽酥雞、雞排、麥當勞、速食店
    還是一樣爽爽嗑

    除了那種健康餐以外的餐廳，9成9餐廳，沒在跟你健康的啦
  • 加薪水
    @{李安倉|100006548169384}想吃雞皮了😍😍😍
  • 趙喬一
    @{郭庭妮|100000133330333}突然很想吃鹽酥雞皮
  • 張君豪
    請問雞油1000公里要換嗎？🤣🤣🤣
  • Hsiao YU Fang
    豬油跟雞油那個炒菜好？
  • 頭號粉絲Tiger Lee
    這樣算回鍋油嗎？
  • 林詮智
    鍋底一開始有放油？
  • 陳冠瑋
    @{楊萱|login} 有點可愛
  • Wen Lin
    請問誰知道最後濾油渣, 是用什麼紙?
  • 莫莫.
    馮苓瑄看起來好好吃🤤🤤🤤
  • Li Wilson
    個d係雞油唔係雞皮
  • 劉昱良
    店家表示黃色的是油不是皮啊
    訂皮我會拿不同東西給你XD
  • JC Chen
    突然想出門買份雞皮.......
  • Chiou Eric
    沒新聞了開始找些熱門影片塘塞
  • 吳庭瑋
    阿嬤都用豬油
  • Slay Kiee
    Z老人不會在這留言。都去看心臟科了
  • 陳鈺睿
    都是生長激素?!
  • 水平衡
    吃多還會中風
  • Morris Wing
    這就是傳說中的雞皮疙瘩本人？
  • Xiaoyu Deng
    我還以為是沙琪馬 哦不是...是沙威馬😅
  • 黃泳學
    我比較想知道 到底是 雞油比較健康 還是萊豬油比較健康
  • Yip Kar Man
    只想食雞皮
  • 王勝弘
    “啟事”
    記者有在審稿的嗎
  • 蕭帆宇
    如果真的有拿過完全沒加工沒處理沒烹煮過的雞皮使用的人，看到這段應該會很反胃，那味道是非常噁心的。
  • 陳偉倫
    兩份雞皮，要炸酥一點
  • 作者東森新聞
    @{Kwan Pok Yin|pokyin.kwan} 可能要尋找去味大師
  • Kwan Pok Yin
    那個鏡頭…拍攝過後還能用嗎？滿滿的雞油味
  • 謝山豆
    雞油 需還要挑過洗過 在炸會比較好
  • Läan Huang
    雞皮能煉油，那豬皮牛皮都可以煉了。
  • 邱豪傑
    我家自己養大的雞，也是肥滋滋，最後的脂肪也都拿來爆香炒菜吃
  • Alice Lin
    這雞來源沒百分百保障沒打抗生素，我不敢吃。雞皮殘留抗生素最多了。
  • Stanley Fung
    能儲和找到這麼多帶脂肪的雞皮，才是難度。🤨
  • 作者東森新聞
    @{Man Lo|login} 用燙的意思嗎？
  • Man Lo
    這樣煉的油不健康, 用水煉煮雞皮會比較純.
  • Man Tsui
    我看到滿滿一鍋激素
  • 舒立凱
    @{黃俊惟|huang.wei.1671} 不好的回憶，味道又跑出來了😆😆😆
  • Yao Hung Xie
    換機油換這款雞油應該會飛起來
  • Steven Hsu
    我竟然看完全部視頻了
  • 邱憲泰
    我還不吃爆
  • 張妙靖
    @{張雅雲}忽然好想去拿雞油來炸看看😋
  • 黃輝弘
    我都用豬油
  • Lin Yan Yin
    林昭明
  • 劉建欣
    在加點胡椒鹽真的好吃
  • Kevin Wu
    可以加在機車裡面嗎
  • 蕭洛
    炸完的雞皮想吃
  • Adrian Shum
    啟「事」。
  • 孫佳霖
    香歸香，健康還是很重要
  • Chia YT
    用壓力鍋比較好啦
  • Shin Hz
    啊.. 我的關節要開始痛了
  • 黃世杰
    現在一份雞皮 好貴
  • 洪國祥
    雞皮50,小辣,謝謝
  • Yee Beng
    海南鸡饭必备，一定要用到...
  • Dan Sze
    膽固醇超高的。。。
  • 熊馬吉
    日本做法果然厲害~
  • 鄭丞恩
    他們的炸雞食譜蠻好吃的
    這個是餐廳自己拍影片的喔
    不是一般普通人拍片
  • 作者東森新聞
    @{BoBo Su|bobo.su.39} 你一定炸物必點雞皮🤣
  • BoBo Su
    我只注意到炸的酥脆的雞皮，看起來就好好吃喔，灑胡椒鹽下去一定超好吃的
  • 頭號粉絲李佳昇
    我突然有一股雞皮的香味 餓了...
  • 蕭聖憲
    雞油真的超香的
  • 張夢竹
    我是用水煉法比較溫和。加點水慢慢把油煮出來，水份煮到蒸發了就是純油
  • 東森新聞
    你也會自製雞油嗎