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鮮享農YA - 農糧署， 南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音，且「YA」有欣喜及Yes之意涵，代表著先享在地實在安心攏Yes!
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國產洋蔥吃起來
3招教你辨別正港臺灣味👍
　　
新鮮 #洋蔥 正當季！
臺灣洋蔥依採收季節
可分為「#早蔥」和「#晚蔥」 🟢早蔥主要產於彰化、雲林
採收季自12月開始，含水量較高
🟡晚蔥則產於屏東恆春、車城一帶… 更多
通常3月開始採收，含水量較低且較能存放 國產洋蔥外型為紡錘型
表皮較薄且呈淡黃褐色
看起來破碎或容易剝除🙌 在口感味道上
國產洋蔥的水分多、甜味足，辛辣感較低
生食清甜爽口、加熱軟化較快
食用風味遠勝於進口洋蔥
歡迎大家多多選購質優新鮮的臺灣洋蔥喔🤓
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