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林靜儀醫師 溫柔堅定新中二。 203,687 個讚 · 20,400 人正在談論這個。政治工作者,臨床醫師,斜槓寫作與國際醫療、性別平等
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背離歷史,遠離土地 臺灣的茶飲店處處,各式口味各種組合,方便便宜,上班時一起揪團訂飲料喝,幾乎是多數人生活的“小確幸”。 然後從前幾年的珍珠奶茶的“珍珠”有塑化劑,到去年的”毒澱粉”,再到今年的茶葉含農藥……許多朋友都哀號:天哪我喝了……! 因為怕胖(手搖茶的糖分驚人),加上每喝一杯飲料就要用一個塑膠杯,這幾年我比較少喝手搖茶,常是自己泡茶在保溫杯帶著;可是偶爾還是會偷懶或嘴饞,去買杯飲品貪涼一下。 有些手搖茶,一喝就知道是香精調出來的,厲害一點,放室溫幾天都不變味。大家想想,茶也是一種植物,理論上茶湯泡出來,隔幾個小時就會慢慢有氣味的改變,稍熱的天氣,早上泡的茶下午就有點變了味,第二天就酸敗,放在辦公室喝一整天都不變的,是什麼成分?… 更多 這幾天鬧的很大的英國藍,之前我也喝過幾次,驚豔手搖茶店的飲料還”真的有茶葉味”,感覺他們茶飲店冒出來那個熱氣,真是熱水沖茶葉散出來的;只是我們忘了,”哪來這麼多茶葉?” 臺灣種茶、製茶都曾世界知名,可是農村凋零、務農青年流失、人工成本高,許多技術很好的茶農改到越南種茶,再賣回來,要喝真正臺灣茶都得打聽尋找了,不難想像茶飲店常是靠進口茶葉,那來源國的把關,ok嗎? 就像前幾年也流行過好些標榜“蔗糖”的連鎖茶飲,後來驗出”不是全蔗糖”;大家想想,台糖的土地現在還種製糖甘蔗的,還有多少?真的我們進口的蔗糖,有這麼多嗎? 我這個世代,因為教育的關係,中學時可以把中國地理歷史背的滾瓜爛熟,以為祖先來自長江黃河流域,卻其實不知道是臺灣南島語系發源,說不定血緣和語言其實跟斐濟、紐西蘭原住民還比較近;考試會寫如何從山東轉幾個鐵路路線到廣東(我高中地理考試題目),卻不清楚中央山脈群到底怎麼個來龍去脈。 我們是脫離自己歷史的族群,也是脫離土地價值的人民。我們相信蓋房子才是建設,才是財富,卻沒有想過我們吃的是米飯蔬菜不是水泥。 不好好的重新思考自己吃的、用的,是來自哪裡經過什麼來到我們面前,這種一爆再爆的飲食危機,不會停止的。
留言
  • 郭文彬
    我高中考試的題目 …忘記了。
    可是我記得:中國棉花的最大產地 ,是湖北黃岡的孝感 。
    這樣的教育 ,問題真的太大了。… 更多
    投資房地產獲利率最高 ,經濟活動只看數字成長 ,也是 。
    想過什麼樣的人生 ,都是自己選的 ,也許 ,我們總該勇敢做出自己的 、而非人云亦云的選擇吧~