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本中心委託伽碩企業有限公司附設職業訓練中心辦理原住民「在地健康蔬食創業班」(原住民專班)，
此班是希望能夠幫助來到平地生活的原住民朋友們，培養專業技能，不管未來要就業或是創業都能為自己加分。
本班學員來自各地，大略分成排灣、阿美、太魯閣、布農等四族，熱情樂觀的學員們上課時都非常的熱鬧開心，課程中除了有專業的中餐料理技術之外，學員們還彼此交流不同族群的文化，研發出保留原住民風味的「原」味，加上中西餐料理手法、口味符合大眾的創意料理，成果活動中更安排以各族傳統服飾出場表演歌舞的節目，展現每一族的特色和熱情，十足表現了豐富熱情的原民風情

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