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鮮享農YA - 農糧署， 南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音，且「YA」有欣喜及Yes之意涵，代表著先享在地實在安心攏Yes!
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創新口感米糧烘焙食品
重新定義烘焙美食🍞✨ 生米真的只能煮成熟飯嗎❓
把米磨成粉
做成米麵條、米麵包、米戚風
不但美味又低卡少油
尤其是100%純米製成的烘焙食品
不含小麥麵筋
麩質過敏者也可以安心食用✅… 更多 ⭐米穀粉初心者看這邊
不同製程的米穀粉
料理及烘焙方式都不一樣哦！ 【水磨米穀粉】
利用水的帶動將米磨粉
破損澱粉較低
加工應用性佳
適合製成麵包、點心、蛋糕等烘焙產品🍞🍰🍩 【乾磨米穀粉】
稻米不加水直接磨成細粉
破損澱粉較高、吸水率佳
適合製作麵條、餅乾🍪🍜 【氣流磨米穀粉】
屬於半乾式磨粉方法
加工特性介於乾磨與水磨米穀粉間 - 這裡介紹2款使用米穀粉製作的烘焙食品
讓你不用烘焙也能輕鬆品嚐米穀烘焙美食👌 🚩🚩鼎遠記食品EATMI-全米吐司
所研發創新全米吐司，「讓米不僅只能煮飯、而吐司也不再只是麵包」。
EATMI結合在地米農、烘焙師、營養師與食品科學專家組成了研發團隊，歷時3年開發出使用100%國產臺灣米，讓米真正取代麥，更創造外層酥脆內層濕潤的驚艷口感。
他不是麵包，而是百分之百的「米包」!！ 🚩🚩源順食品That’s me-手作糙米餅乾
四代傳承走過一甲子的源順食品，秉持著「米食創意推動者」核心價值，全新推出國產糙米製作米餅乾、並使用天然椰糖、無化學添加物及防腐劑。即開即時、攜帶方便。值得品嚐的米穀美味~~~ 點開留言處看網址
👇現在就買起來吧👇
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  • 鮮享農YA - 農糧署
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