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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院:培育農業人力,透過一系列的訓練,讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥,生根發芽變成農業經營的菁英,也為台灣本土農業注入新活水。
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中秋過後,柚子家族正要冒出頭,不同柚子,口味各有千秋。文旦果肉細緻,強調「喉韻」,吃起來會回甘的才是上等貨,個頭袖珍迷你,約在600克以下;蜜柚、紅柚,屬於紅肉種,糖酸比適中,皮厚、但果肉也很厚實,果汁率極高,一口咬下,有「爆漿」快感;大白柚水分多、酸度高,沾鹽吃可降低酸度。快趁現在仍是產期物美價廉時多多選購,品嚐這一年一次的好滋味~
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女農青返鄉種有機蜜柚 堅持自產自銷 - 上下游News&Market新聞市集

在花蓮種植蜜柚的女青年柚農表示,消費者「過了中秋,就忘了柚子」,家中三千多斤蜜柚還找不到歸屬。台南區農改場研究員張汶肇表示,台灣柚子品種有2、30種,紅肉系列果汁率高,吃起來有「爆漿」快感,白柚偏酸,但都含有豐富的膳食纖維,消費者可以多多選購(圖:黃玲雯的母親蔡秀珠。照片提供/黃玲雯)
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