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阿基師ㄟ偷吃步！！（JACK） 上次這篇反應超好： 阿基師煮紅豆湯密技！先炒後悶豆子軟爛不破皮
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阿基師再授番茄炒蛋獨家撇步！起鍋前要加太白粉水

楊祐寧在電影《總舖師》曾說過：「就算是番茄炒蛋，每個媽媽做出來的味道都不一樣。」足見番茄炒蛋這道菜看似簡單，但要煮的好不容易。連藝人楊貴媚日前上節目，也忍不住向阿基師討教番茄炒蛋的做法，到底要怎樣炒，才可以避免番茄太水，吃起來不清爽，也可讓炒蛋滑嫩。(楊貴媚, 雨後驕陽, 阿基師, 總舖師, 番茄炒蛋,)
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