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很少人在切洋蔥時能不淚流滿面。原因出在催淚因子，也就是在切洋蔥時會散發的一種引發淚水的化合物。
有機化學家艾瑞克‧布拉克表示，在自然界中，這很可能是洋蔥對捕食者的防衛機制。內容:http://www.ngtaiwan.com/7969

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很少人在切洋蔥時能不淚流滿面。原因出在催淚因子，也就是在切洋蔥時會散發的一種引發淚水的化合物。有機化學家艾瑞…

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