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農是為著恁。 7,969 個讚 · 32 人正在談論這個。透過分享來掌握農業資訊,期待台灣農業跳脫傳統,以科技+知識加值轉型,發展屬於自己的產業特色。
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使用基因工程技術改良作物並進入食品生產線中,常常會引發爭議,科學家因而改用「標記輔助育種」,這是結合傳統植物育種與快速分析DNA的技術。「標記輔助育種」(marker-assisted breeding),雖然不是全新概念,但由於基因定序變得更快、更便宜,過去10年前所未有地開創出完美的農產品。(內文)
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科學人雜誌 - 用天然標記 選育美味蔬果

現代超市販賣的蔬果往往已失去原先的滋味與營養,科學家現在掌握尋回美味的新技術,而且不需透過基因改造。
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